É verdade: o café estimula a vontade de ir ao banheiro. E não é um boato popular, na verdade há uma razão científica e é tudo culpa da cafeína. Acontece que a molécula que nos desperta de manhã não afeta apenas a cabeça, mas também o intestino.
O que estudos já descobriram?
Em 1990, pesquisadores descobriram em um estudo que 29% dos entrevistados relataram vontade de fazer cocô depois de tomar café e que a vontade pode chegar muito rapidamente, mesmo em apenas quatro minutos.
E em 1998 foi demonstrado que o café normal estimula a atividade motora do cólon, 60% mais que a água e 23% mais que o café descafeinado. O café, de fato, estimula as contrações do cólon (o chamado peristaltismo), cujos músculos se contraem para movimentar as fezes para chegar à saída.
O café também contém ácidos que aumentam os níveis do hormônio gastrina, que por sua vez estimula essas contrações musculares involuntárias no estômago que "movem" os intestinos.
Há também evidências de que o café aumenta a liberação de colecistoquinina , outro hormônio que desempenha papel fundamental no processo digestivo.
Processo intestinal
Além de toda essa movimentação causada pelo café, é importante dizer que nosso trato intestinal fica mais sensível e propenso a movimentos nas primeiras horas do dia. Portanto, beber uma xícara de café quente atua diretamente no reflexo gastrocólico e facilita o tempo de trânsito.
Existem pessoas que são mais sensíveis a medicamentos, alimentos e até água. Essas pessoas provavelmente também são mais propensas a ter reações gastrointestinais ao café.
Créditos: Catraca Livre