O consumo regular de morangos está comprovadamente ligado à saúde do nosso coração. Um estudo evidenciou que consumir aproximadamente oito morangos por dia oferece vantagens cardiometabólicas para os humanos.
Segundo o estudo, a ingestão insuficiente de frutas entra na lista dos três principais fatores precipitantes de doenças cardiovasculares e diabetes.
Para remediar essa falta, existe uma necessidade contínua de fortalecer tanto a quantidade quanto a variedade de frutas na alimentação diária.
A pesquisa respalda descobertas anteriores sobre os benefícios cardiometabólicos do morango, o que inclui diminuição do colesterol total e do "ruim" (lipoproteína de baixa densidade).
Paralelamente, a fruta promove o incremento do relaxamento vascular e de sua elasticidade, além de reduzir a inflamação, o estresse oxidativo e a resistência à insulina.
Um experimento conduzido no Instituto de Tecnologia de Illinois, nos Estados Unidos, avaliou 34 adultos com hipercolesterolemia moderada.
Os resultados mostraram que a função vascular melhora substancialmente em cerca de uma hora depois da ingestão de morangos.
Visando solidificar estes resultados, os pesquisadores desenvolveram um estudo aleatório e controlado com 33 adultos obesos.
Durante o estudo, esses voluntários consumiam cerca de duas xícaras e meia de morangos diariamente. O hábito diminuiu consideravelmente a resistência dos participantes à insulina enquanto aumentou o tamanho das partículas de "colesterol bom", comparado ao grupo que não consumia a fruta.
"Nosso estudo dá suporte à hipótese de que a ingestão de morangos pode diminuir os riscos cardiometabólicos", afirmou a autora principal, Arpita Basu. "Acreditamos, a partir desta evidência, que o morango pode desempenhar um papel vital em uma abordagem de "alimento como remédio" para a prevenção de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em adultos."
A pesquisa ainda sublinha o valor nutricional dos morangos, caracterizando a fruta como uma fonte diária recomendada de vitamina C, além de outros nutrientes e compostos bioativos essenciais à saúde. O morango delicioso e muito versátil, podendo ser facilmente introduzido em variadas refeições diárias.
Fonte: Catraca Livre
