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A presença
excessiva de gorduras nas paredes arteriais é uma questão frequente entre a
população brasileira. Mesmo com o progresso na medicina, que inclui a
utilização de remédios, a prevenção ainda é a melhor tática. "É muito melhor
evitar a doença aterosclerótica do que tentar tratá-la", afirmou o
cardiologista Bradley Serwer em entrevista ao Yahoo!Life.
Uma maneira eficaz de prevenir é prestar atenção ao que
ingerimos, ou seja, uma dieta equilibrada pode ser extremamente útil na luta
contra esse tipo de problema.
"Uma dieta pouco saudável pode levar à formação de bloqueios nas
artérias do coração, que pode se manifestar como um ataque cardíaco
fulminante", alertou Nicholas Ruthmann, médico especialista em doenças
cardiovasculares.
As artérias bloqueadas são comparáveis a um tubo com paredes
internas ásperas e irregulares. "O tubo oco fica entupido, de modo que o sangue
não consegue fluir tão facilmente", declarou o especialista. E é aí que reside
o problema. "Limitar a quantidade de fluxo sanguíneo para um órgão importante,
como o coração, o cérebro ou as pernas, pode levar a danos, ataque cardíaco, acidente
vascular cerebral e dor ou perda de membros", explicou Nicholas.
Colesterol As
placas de gordura do colesterol se acumulam nas paredes das artérias Alimento
poderoso para a saúde arterial Nicholas Ruthmann aconselha a ingestão de folhas
verdes, como couve, espinafre, alface romana e rúcula, pois esses alimentos
possuem um perfil nutricional que traz grandes vantagens para a saúde do
coração. "Ou seja, coma mais saladas", recomendou o médico.
"As folhas verdes estão repletas de vitaminas, minerais,
antioxidantes e nitratos, que ajudam a reduzir a pressão arterial e a manter as
artérias abertas", justificou.
Ademais, uma
pesquisa dinamarquesa de 2021 realizada com mais de 53 mil indivíduos
demonstrou que os participantes que consumiram vegetais ricos em nitratos,
especialmente folhas verdes, apresentavam um risco menor de doenças
cardiovasculares.
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