O presidente Luiz InĂĄcio Lula da Silva recebeu nesta quinta-feira (28) o
presidente francĂȘs Emmanuel Macron no Brasil. Após um encontro no PalĂĄcio do
Planalto, os líderes se dirigiram ao PalĂĄcio do Itamaraty, sede do Ministério
das Relações Exteriores (MRE), onde desfrutaram de um almoço especial.
O destaque do cardĂĄpio foi o robalo
assado com banana-da-terra e pirão de caranguejo, um prato típico brasileiro
que foi servido em um bufĂȘ composto por cinco opções de pratos principais.
Entre as escolhas estavam também a moqueca de ovo com arroz de coco e farofa de
beiju, ravióli de tapioca com queijo serra da Canastra, galinhada com
mini-arroz e pequi, e ancho na brasa com rúcula selvagem.
De acordo com o Correio Braziliense, o
menu foi cuidadosamente selecionado para atender às preferĂȘncias alimentares de
Macron, que incluem a aversão a peixes de ĂĄgua doce e o gosto por carne
vermelha mal passada. A responsĂĄvel pela elaboração dos pratos foi a renomada
chef Morena Leite, proprietĂĄria e sócia do grupo Capim Santo, que engloba os
restaurantes Capim Santo, Santino e o Instituto Capim Santo.
Além dos pratos principais, o almoço
contou com uma variedade de entradas, como crocante de carne, folhado de
abóbora, mini panqueca de capim santo e taco negro com humus de feijão. Entre
as sobremesas, destacou-se o mousse de cacau.
O evento contou com a presença da
primeira-dama Rosangela Lula da Silva, conhecida como Janja, diversos ministros
de Estado, autoridades e convidados. O encontro foi marcado por uma atmosfera
de cordialidade e cooperação entre os dois países.
Fonte: agoranoticiasbrasil.com.br