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Recentemente, um ingrediente que pode estar em sua cozinha tem recebido muita atenção. Esse ingrediente é a semente de chia, um poderoso alimento que pode ajudar a combater sérias doenças como o câncer e o AVC (Acidente Vascular Cerebral).
Descobertas recentes indicam que a semente de chia pode ser considerada uma importante ferramenta na prevenção e tratamento dessas condições.
Essas pequenas sementes são muito versáteis e podem ser adicionadas em saladas, sucos, chás e até mesmo em alguns temperos. E o melhor é que são acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer supermercado ou loja de produtos naturais.
As sementes de chia são notavelmente nutritivas, ricas em fibras, proteínas, gorduras ótimas como ômega-3, antioxidantes e vários outros nutrientes. Esses componentes são benéficos para a nossa saúde e fortalecem nosso sistema imunológico, o que auxilia na prevenção de diversas doenças.
Além disso, essas sementes contêm compostos bioativos que têm uma forte ação antioxidante, ajudando a proteger o nosso corpo contra os danos causados pelos radicais livres, moléculas que podem levar a doenças crônicas quando em excesso.
Quanto ao câncer, estudos têm indicado que os nutrientes presentes na semente de chia, especialmente os antioxidantes, podem contribuir para a prevenção da formação de células cancerígenas.
Da mesma forma, suas propriedades anti-inflamatórias podem reduzir a inflamação no corpo, um fator de risco conhecido para o desenvolvimento de câncer.
Sobre o combate aos AVCs, a semente de chia possui alto teor de ômega-3, uma gordura saudável que é eficaz na redução do colesterol ruim e aumento do bom, melhorando assim a saúde cardiovascular como um todo. Isso pode reduzir a incidência de coágulos sanguíneos, que são a principal causa dos AVCs.
Lembrando sempre que, embora a semente de chia seja um alimento benéfico para a saúde, ela não substitui tratamentos médicos para condições graves como câncer ou AVC.
Fonte: Créditos: Catraca Livre
