Também conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C é um nutriente essencial que desempenha diversos papéis vitais no funcionamento do organismo. Justamente por isso, a deficiência dessa vitamina pode levar a uma série de sintomas preocupantes que merecem a sua atenção.

Quando falta

Para ajudar a identificar possíveis sinais de deficiência de vitamina C, destacamos cinco indicadores importantes. Confira:

Fadiga e fraqueza: é fundamental para a produção de energia no organismo. Uma falta dessa vitamina pode levar a fadiga crônica e sensação constante de fraqueza.

Pele seca e áspera: vital para a produção de colágeno, uma proteína que mantém a pele saudável e elástica. A deficiência de vitamina C pode resultar em pele seca, áspera e propensa a feridas.

Suscetibilidade a infecções: conhecida por fortalecer o sistema imunológico, ajuda o corpo a combater infecções. A falta dessa vitamina pode tornar o organismo mais vulnerável a doenças.

Cicatrização lenta de feridas: é essencial para o processo de cicatrização. Sua deficiência pode retardar a cicatrização de feridas e lesões.

Sangramento das gengivas: indispensável para a saúde das gengivas e tecidos bucais. Sua falta pode levar ao enfraquecimento dos vasos sanguíneos, resultando em gengivas sensíveis e sangramento.

Como não ficar sem

Sim, é possível manter uma quantidade adequada de vitamina C no corpo. Para isso, basta:

Escolher alimentos frescos: sensível ao calor e à luz, alimentos frescos e pouco processados geralmente possuem teores mais elevados dessa vitamina do que alimentos enlatados ou cozidos demais.

Consumir alimentos ricos em vitamina C: Inclua regularmente na sua dieta alimentos que são fontes naturais desse nutriente, como laranjas, limões, morangos, kiwis, brócolis, pimentões e couve. Esses alimentos ajudarão a suprir suas necessidades diárias.

Evitar superexposição ao calor: prefira métodos de cozimento que preservem a quantidade dessa vitamina. Cozinhar em fogo baixo e utilizar o mínimo de água possível podem ajudar a manter a vitamina C nos alimentos.

Variar sua dieta: Além das frutas cítricas, explore outras opções ricas em vitamina C. Por exemplo, manga, abacaxi, melão, espinafre, batata-doce e tomate também são ótimas fontes dessa vitamina.

Armazenar corretamente: Para evitar a perda, armazene os alimentos em locais frescos e secos e, sempre que possível, consuma-os logo após o preparo.

Cuidar-se com a exposição ao ar e à luz: Para preservar a vitamina C em sucos ou alimentos cortados, mantenha-os protegidos da exposição ao ar e à luz.

Evitar o tabagismo e o consumo excessivo de álcool: Fumar e consumir álcool em excesso podem diminuir a absorção de vitamina C pelo organismo.

Lembre-se, vitamina C é uma substância hidrossolúvel, o que significa que o corpo não a armazena em grandes quantidades. Portanto, é importante consumi-la regularmente para garantir que você esteja recebendo os benefícios dessa vitamina para a saúde do seu corpo.

Fonte: Créditos: Catraca Livre